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  • 海南粉

  • 相关机构：海南粉
  • 关 键 词：海南粉
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  • 内容摘要： 海南粉其白如雪，其细如丝（与驰名的桂林米粉、云南过桥米线相比，其纤细的程度是上述米粉所不能 [详情]
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  • 小黄牛肉

  • 相关机构：小黄牛肉
  • 关 键 词：小黄牛肉
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  • 内容摘要： 琼中地处海南岛地理位置中心，三江源头、黎母主峰，环境优美，山清水秀，水草资源十分丰富，全年 [详情]
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点击：1041

  • 抱罗粉

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  • 关 键 词：抱罗粉
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  • 内容摘要： 抱罗粉是一种米粉，其粉身比“海南粉”略粗，琼北各地称之为“粗粉汤”。真正的抱罗粉颜色呈半透 [详情]
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点击：1039

  • 血蚶

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  • 内容摘要： 烫蚶要有一定经验，烫得太熟，则蚶壳裂开，肉呈苍黄而干瘪无血，这样食起来，就大失原味；如果烫 [详情]
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  • 琼中绿橙

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  • 内容摘要： “琼中绿橙”是琼中县1988年从广东引进的廉江红橙，先后经过“琼中红江橙”“琼中红橙”“海 [详情]
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点击：327

  • 鱼茶

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  • 关 键 词：鱼茶
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  • 内容摘要： 先把淡水活鱼收拾干净，切块加盐，腌上一二个小时。挤干盐水后，掺入凉米饭、酒曲或炒米搅匀，再 [详情]
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点击：316

  • 琼中椰子鸡蛇煲

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  • 内容摘要： 琼中椰子鸡蛇煲是海南特色菜，椰子鸡蛇煲有着汤清味醇、香气四溢，鸡蛇肉嫩滑爽口、营养丰富，为 [详情]
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点击：282

  • 九层油糕

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  • 内容摘要： 海南小吃。用大米磨浆，配糖、油，蒸制而成。其黄白相间，层次分明，糕身光滑柔软，油香味浓，甜 [详情]
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点击：265

  • 沙虫

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  • 内容摘要： 沙虫生长在沿海滩涂，外表像蚯蚓，沿海地区的人都能吃到。沙虫营养价值高，有丰富的蛋白质，还有 [详情]
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  • 琼中竹筒饭

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  • 内容摘要： 竹筒饭的煮法颇具有野炊特点，即砍下一节竹筒，装进适量的山兰米和水，放在火堆中烤熟，用餐时破 [详情]
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